Kota Xi’an adalah sebuah kota yang terletak di Provinsi Shaanxi, Tiongkok. Dengan sejarah panjang, berbagai temuan arkeologis menunjukkan bahwa kota ini telah berkembang sejak masa Dinasti Zhou (1046–256 SM). Xi’an pernah menjadi ibu kota Tiongkok selama...
Perdagangan bebas yang sudah berjalan selama beberapa tahun tak hanya berimbas pada kemudahan ekonomi. Salah satunya juga pada transfer budaya. Demikian pula pada budaya China yang sudah banyak tersebar di tanah air. Salah satunya adalah hotpot. Salah satu merek...
Di masa lampau mungkin tak banyak orang mengenal apa itu Mala. Beberapa tahun belakangan ini, lanskap kuliner dunia—termasuk Indonesia—mengalami fenomena unik yang disebut “demam Mala”. Dari restoran mewah di Jakarta hingga kedai pinggir jalan, aroma tajam...
Saat ini, banyak yang mengenal dimsum. Salah satu hidangan khas Tiongkok ini sudah mendunia dan sangat populer di Indonesia. Dimsum sudah menjadi satu jenis camilan berukuran kecil yang biasanya disajikan dalam aneka acara dan keperluan. Dimsum sebagai Makanan Khas...
Siapa orang Indonesia yang belum pernah makan Bakpao? Roti kukus yang satu ini dapat dikatakan sebagai salah satu jajanan favorit sebagian masyarakat Indonesia. Roti kukus ini merupakan jenis makanan yang berasal dari Tiongkok, namun saat ini, sudah terkenal dan...
